ぶりの両面に塩を振り、酒を振りかけます。ラップをして冷蔵庫に。

30分たったら、ぶりの表面の水分をキッチンペーパーで丁寧に拭き取ります。

あらかじめ温めておいたグリルに並べます。焼き時間は両面焼きで弱中火で約8分。焼き時間はコンロに合わせて調整してください。

皿に盛り付け、焼きたての熱々をいただきます♪

★2020/03/18
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★2020/10/21
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★2023.4.9
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