鶏肉は、カレー粉、アーモンドミルク、しょうゆに漬け込む。

フライパンか鍋にオリーブオイル、生姜、にんにくを入れ火にかけ、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。あめ色でも可。

カレー粉を加えてさらによく炒め、その後、人参、ジャガイモを入れる。

トマト缶、水、コンソメを入れ、コトコト煮込む。
その後鶏肉を漬け汁ごと加え、火を通す。

はちみつ、ソースを加え、塩で味を整える。最後に豆乳チーズを加え溶かす。

お皿にごはん、カレーを盛り付けてバジルをちらして完成。