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おうち居酒屋に☆スパイスねぎま
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おうち居酒屋に☆スパイスねぎま-レシピのメイン写真

おうち居酒屋に☆スパイスねぎま

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

スパイスを使った、いつもと一味違う『おとなのピリ辛ねぎま』です!
このレシピの生い立ち
おうちでも、居酒屋にいるような気分になれるよう考えました♪

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材料

2~3人分
  1. 若鶏のもも肉 231g
  2. 長ネギ(白い部分) 1本
  3. 塩コショウ 少々
  4. ビーフスパイス 適量
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作り方

  1. 1

    水で軽く濡らした竹串に皮面を片面にそろえて、ネギと交互に串にさす

  2. 2

    塩コショウとビーフスパイスを両面に少々ふりかける。

    • おうち居酒屋に☆スパイスねぎま作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、両面焼いていく。

    • おうち居酒屋に☆スパイスねぎま作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、ビーフスパイスを両面に振りかけ、お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

〇皮目をそろえることで、焼きを均等にできる。
〇パリパリにするなら油少なめで、皮目を下にして焼くときれいな焼き目がつけれます。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2022/07/11 05:20に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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