アプリでひらく作り方
- 1
りんごを8等分にし、0.5〜1cmぐらいの厚さで、いちょう切りにします。
-
- 2
切ったリンゴと砂糖を混ぜ、しばらく置いておきます。（砂糖はお好みの甘さで調節して下さい。大さじ1だと甘さ控えめです。）
- 3
サツマイモは1cm程の角切りにし、水(分量外)に5分程つけておきます。皮はお好みでむいて下さい。
-
- 4
②のりんごを、ラップをし、600w 4分で電子レンジにかけます。
- 5
サツマイモと水を鍋に入れ、弱中火で10分ほど火にかけ、サツマイモが潰せるぐらいの柔らかさになるまで煮ます。
- 6
⑤のサツマイモを鍋の中で潰します。潰し加減はお好みで。よく潰すと滑らかな口触りになり、ゴロゴロ感が欲しい方は粗めで。
- 7
サツマイモを潰し終えたら、火を止め、④のりんごとバターを加えます。お好みでシナモンも混ぜたら完成です。
- 8
バニラアイスを添えてもとてもおいしいです。甘くして、パンケーキにつけても◎
コツ・ポイント
レンジにかけたリンゴから水分が出ますが、その水分ごとサツマイモに混ぜて下さい。
サツマイモを潰した時にパサパサするようであれば、少量水を足して下さい。
つくれぽ
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