簡単クッキー(シナモン入り)

Pappa★
Pappa★ @cook_40306279

材料は4つ。基本は混ぜるだけ~♪
厚めの生地はサックリ、芳ばしいバターとシナモンの香りに癒されるぅ♪
このレシピの生い立ち
とつぜんシナモンのクッキーが食べたくなったけど、複雑なことするのめんどーだったので。

簡単クッキー(シナモン入り)

材料は4つ。基本は混ぜるだけ~♪
厚めの生地はサックリ、芳ばしいバターとシナモンの香りに癒されるぅ♪
このレシピの生い立ち
とつぜんシナモンのクッキーが食べたくなったけど、複雑なことするのめんどーだったので。

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材料

1個30g×8個分
  1. 無塩バター 60g
  2. 薄力粉 120g [A]
  3. シナモンパウダー 適量 [A]
  4. グラニュー糖 60g

作り方

  1. 1

    無塩バターを常温に戻す

  2. 2

    ボウルに[A]を混ぜておく

  3. 3

    別ボウルで無塩バターをクリーム状に

  4. 4

    グラニュー糖を加え白くなるまで混ぜる

  5. 5

    さらに[A]を加えヘラで切り混ぜる

  6. 6

    小分け(30g)に丸めラップに包んでちょっとギュッと固めておく

  7. 7

    冷蔵庫で1時間ほどおネンネ

  8. 8

    オーブンを210度程度で予熱
    (新型オーブンなら予熱180度でいいわよ)

  9. 9

    丸めた生地を平たく潰してオーブンへ

  10. 10

    オーブン中段175-180度で20分程度焼く

  11. 11

    冷ましたら出来上がり

コツ・ポイント

【ポイント】
・焼き温度180度/焼き時間20分ほど
・ほろほろ感をもっと出したいときは焼き時間18分くらいでも
【コツ】
・生地を平たく潰すときはゆっくりと優しくね♪
(乱暴すると生地がバラバラになるわよ)

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