林檎はスライス

フライパンに林檎と水、グラニュー糖、柚子を搾る。

柚子皮と搾った後の果肉も入れて5分ほど煮る。

煮汁に五香粉を入れて煮詰めてソースを作る。
柚子皮を擦って振りかける。