北あかりは、本当に美味しい。これに、生クリームを入れたら最高のマッシュポテトです！アメリカのお料理の本に出てくるみたいだ
このレシピの生い立ち
北あかりを使ってカレーを作ろうとしましたが、溶けて無くなりそうだったので、マッシュポテトボールを作り別添えにしました。このままでも美味しい。コロッケにもなりそう。