ほうれん草の醤油麹和え

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maco★☆ @cook_40187932

なんとなく思いつきでしたが、おいしかったので備忘録に。醤油麹をお使いになられる方は是非試してください。
このレシピの生い立ち
さっと簡単料理。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 醤油麹 小さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はひと束、熱湯で1分間アク抜きをしておきます。

  2. 2

    マヨネーズ大1、めんつゆ大1、醤油麹小1をボールで混ぜ合わせるます。

  3. 3

    しっかり水を切り、食べ易い大きさに切ったほうれん草を②のボールに移しよく合えます。

コツ・ポイント

ほうれん草だけでも美味しい和物です。是非とも。

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二人の子供に恵まれ、夫と四人家族です。子供が美味しく食べてくれるレシピを参考にさせてもらってます。よろしくお願いします。
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