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mさつまいもとベーコンのサラダ
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mさつまいもとベーコンのサラダ-レシピのメイン写真

mさつまいもとベーコンのサラダ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

レンジを使って簡単に作れるサラダです♪
このレシピの生い立ち
*さつまいもの消費に考えました♪

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材料

4人分
  • さつまいも 1本(300g)
  • リーフレタス 4枚くらい
  • ベーコン(またはハム) 2枚くらい(ハムなら4枚くらい)
  • マヨネーズ 適量
  • 酢(お好みで) 小さじ1~
  • 塩 3つの指でしっかり1つまみ
  • ゆで卵(お好みで) 2個
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗ってからラップをして600wのレンジで5分半ほどお箸がスッと刺さるまで加熱する。

  2. 2

    温かいうちにスプーンなどで軽くつぶす。

  3. 3

    ベーコンは細切りに切る。

  4. 4

    レタスはちぎってマヨネーズを混ぜ合わせてから、酢、塩を混ぜ合わせる。

  5. 5

    さつまいもが冷めたらベーコン、レタスと混ぜ合わせる。

    • mさつまいもとベーコンのサラダ作り方5写真
  6. 6

    • mさつまいもとベーコンのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

*お好みでゆで卵も一緒に混ぜ合わせてどうぞ。
*レタスは先にマヨネーズの油でコーティングすることで、しんなりしすぎるのを防ぎます。
*レタスの代わりにきゅうりを代用しても♪

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2021/12/18 09:52に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 さつま芋 ベーコン ハム リーフレタス

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