簡単♪揚げないフライドポテト/のり塩

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

カリホクッ!の揚げないフライドポテト。
下味で塩を混ぜ込むので、全体にバランス良く塩気が付きます♪青のりと相性抜群♪♪

このレシピの生い立ち
じゃが芋(インカのめざめ)の甘さ&色味を活かした、シンプルな調理&味付けのポテトを作ろうと思いました!!

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材料

3~4人分
  1. じゃがいもインカのめざめ 500g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ●粗塩 小さじ1/4
  4. 青のり たっぷり

作り方

  1. 1

    じゃが芋はしっかり洗って芽を取り除く。

    くし切りする。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで加熱する(600W6分)。

  3. 3

    ②の水分をペーパーで拭き、●を絡める。

  4. 4

    フライパンに③を並べ、両面に焼き色が付くまで弱~中火でじっくり焼く。

    ※時々、裏返しながら10~15分

  5. 5

    仕上げに青のりを全体に絡める。

  6. 6

    皿に盛り付ける。

    熱々をお召し上がりください♪

  7. 7

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コツ・ポイント

・じゃが芋に下味の粗塩を混ぜ合わせてから焼く事で青のりとの味のバランスが良くなります!!

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レシピ作者

梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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