桑抹茶ホットショコラ☆彡

Name: 桑抹茶ホットショコラ☆彡
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お茶村の桑抹茶 3ｇ; 牛乳 200cc; 板チョコ 25g; きび糖 小さじ1/2

お茶村 @ochamura_kitchen

板チョコはビターチョコレートがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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桑抹茶ホットショコラ☆彡

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材料

1杯分

お茶村の桑抹茶 3ｇ
牛乳 200cc
板チョコ 25g
きび糖　小さじ1/2

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作り方

1

小鍋に牛乳を入れて温め、水面の縁が小さな泡で沸々してきたら火を止めます。(70℃くらい)
2

①の牛乳1/4量を別の容器に取り、桑抹茶、きび糖を入れて泡立て、フォームミルクにします。
3

残りの牛乳には板チョコを砕いて入れ、煮溶かします。
4

カップにホットショコラを入れ、スプーンで桑抹茶のフォームミルクをのせます。
5
お茶村の桑抹茶を使いました！
味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪

コツ・ポイント

桑抹茶は抹茶で代用できます。

桑抹茶ホットショコラのフォームミルクはきび糖(砂糖)を加えると、気泡がより安定しやすくなります。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2021/12/22 04:44に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

ショコラ抹茶お茶牛乳板チョコ

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