合鴨のパストラミずし!

richan66
richan66 @cook_40299503

市販の合鴨のパストラミを使った和洋折衷のお寿司です!
レモン酢でさっぱりわさび入り♪
このレシピの生い立ち
クリスマスなのでちょっとおしゃれなものを考えて作りました。

合鴨のパストラミずし!

市販の合鴨のパストラミを使った和洋折衷のお寿司です!
レモン酢でさっぱりわさび入り♪
このレシピの生い立ち
クリスマスなのでちょっとおしゃれなものを考えて作りました。

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材料

6個分
  1. ごはん(玄米もち麦入り) 1膳
  2. レモン果汁 小さじ2
  3. 2つまみ
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. わさび 小さじ1/2
  6. 大葉 4枚
  7. ごま 2つまみ
  8. 合鴨のパストラミ 6枚
  9. ミニトマト 2個
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ごはんに、レモン果汁、塩、オリーブオイル、わさび、大葉、ごまを混ぜ合わせる。

  2. 2

    合鴨のパストラミの大きさに合わせて、1のごはんを握る。
    ※今回1膳で6等分

  3. 3

    ごはんの上に合鴨のパストラミをのせ、ミニトマト、パセリを飾りつけして完成。

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好きなものをほんの少しでも健康的に食べたい。食べられないものがあっても美味しく食べたい。そんな思いでレシピを作っています。健康的に楽しい食事を目指しています。
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