失敗しない、簡単羽根付き餃子
まゆまゆレシピ @cook_40308485
あっさりした美味しい餃子です！
良かったらみなさんも作ってみてください♬
このレシピの生い立ち
餃子になにを入れたら美味しいか研究しました！
ゆかりのふりかけもとっても美味しかったので
何個かゆかり餃子も作ってみてください(^^)
失敗しない、簡単羽根付き餃子
あっさりした美味しい餃子です！
良かったらみなさんも作ってみてください♬
このレシピの生い立ち
餃子になにを入れたら美味しいか研究しました！
ゆかりのふりかけもとっても美味しかったので
何個かゆかり餃子も作ってみてください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を粘りが出るまでよく混ぜます
粘りが出るまで混ぜるのが美味しさのポイントです！ -
- 2
青葉、ニラ、キャベツをみじん切りにします
(大葉は好みなので入れなくても構いませんが入れたらとっても美味しいですよ！) - 3
(1)の粘りが出たひき肉に、(2)の野菜を混ぜ込み、
＊の調味料を加えてよく混ぜこみ
餃子の具材完成 - 4
餃子の皮を出して丸めていきます！
-
- 5
丸めた餃子はフライパンに少し空間を開け、置いていきます。
油は引かなくてもオッケーです！ -
- 6
小麦粉と水を混ぜたのを、餃子が半分浸かるくらい入れます。
水150に対し、小麦粉大さじ1杯 -
- 7
小麦粉水を入れたらフタを閉めて中火で火をつけて
7-8分程待ちます
音がパチパチって音が鳴って水分が飛べば完成です - 8
お皿にうつす前に、周りにごま油を円をかくようにかけ、フライパンからちゃんと取れるかチェックして
お皿にのせて完成です♪ -
コツ・ポイント
餃子の隠し味は絶対大葉です
あっさりします^_^
是非みなさんも大葉入れてみてください！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20521306
