☆アジとオクラのネバネバパワー和え

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

お酒のアテに、ご飯にかけても美味しいです。市販のお刺身を利用すると手軽に出来ます♪

このレシピの生い立ち
久しぶりにアジ釣りに行来ました。今日は新鮮アジのご馳走です。

☆アジとオクラのネバネバパワー和え

お酒のアテに、ご飯にかけても美味しいです。市販のお刺身を利用すると手軽に出来ます♪

このレシピの生い立ち
久しぶりにアジ釣りに行来ました。今日は新鮮アジのご馳走です。

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材料

  1. アジ 2尾
  2. オクラ 2本
  3. 山芋 10cm
  4. 海苔 少々
  5. 柚子 少々
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    アジは3枚におろし、食べ易い大きさにカットする。
    ※おろし方はレシピID:18725961で詳しく紹介しています。

  2. 2

    オクラはサッと茹でて粘りが出るまでたたく。

  3. 3

    山芋はすっておく。

  4. 4

    海苔は細くカットする。

  5. 5

    器にアジを盛り付け、山芋・オクラ・柚子を添えれば☆完成☆
    お好みでわさびを添えて下さい。

  6. 6

    食べる時に醤油をかけて混ぜてどうぞ♪

コツ・ポイント

ネバトロパワーの美味しい一品です。丼ものにしても美味しいです。

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釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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