キャベツをさっと茹でて半分に切り、くるくる巻いてからベーコンを巻いて楊枝で止める。

大根は皮をむき2cmほどの厚さで輪切りにする。ミニトマトはヘタを取り除く。

大根を圧力鍋の底に入れてから残りの材料を加えて蓋をし、「スロークック(弱)」で6時間加熱する。

加熱後そのまま保温し、出来上がり。