1歳のクリスマスケーキ

@ぽぽす
@ぽぽす @cook_40297077

1歳8ヶ月の娘が食べやすいようにひと口サイズのツリー風ホットケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
初めてのクリスマスケーキ、どんなのにしようか考えがまとまらなかったのでとりあえずホットケーキミックスを混ぜながら考えて冷蔵庫やは冷凍にあるもので作ってみました。

1歳のクリスマスケーキ

1歳8ヶ月の娘が食べやすいようにひと口サイズのツリー風ホットケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
初めてのクリスマスケーキ、どんなのにしようか考えがまとまらなかったのでとりあえずホットケーキミックスを混ぜながら考えて冷蔵庫やは冷凍にあるもので作ってみました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 75g
  2. 牛乳 60cc
  3. ほうれん草(葉の部分のみ) 少量
  4. いちご 2粒
  5. 卵黄 1個
  6. サンドイッチ用食パン 1枚
  7. ホットケーキ焼く用の油(バターでも) 少量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる。それを半分にわけて、片方にはほうれん草をペーストにしたものを混ぜておく。

  2. 2

    ノーマルのホットケーキミックスは直径5cm位の大きさに4枚焼く。ほうれん草の方は直径2cm位に10枚焼く。

  3. 3

    ノーマルの方はくまボリスの形に型抜いておく

  4. 4

    サンドイッチ用のパンをミッフィーの型抜きで抜いておく。

  5. 5

    いちごは縦5ミリ幅位にスライス。星と猫の型抜き。

  6. 6

    卵の黄身を薄焼きにする。大きい星の型抜きがなかったので猫の形に。

  7. 7

    できたものをお皿に並べて完成。

コツ・ポイント

ほうれん草ペーストは面倒くさいけど、冷凍のほうれん草を少し解凍してすりこぎでペーストにしました。卵は黄身だけのほうが黄色がハッキリするので綺麗に見えると思います。いちごはスライスすることで赤と白の飾りができます。

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ご覧いただきありがとうございます。神レシピが多すぎてクックパッドなしに我が家の食卓はないと思っています。ちょっとずつですがレシピ載せはじめました。子供が寝たあとのひとり晩酌が楽しみ。酔っぱらいながらでも作れる簡単メニュー多めです。
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