アスパラの豚バラまき

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

アスパラを豚バラ肉で巻いて、すき焼のたれで味付けしました。
このレシピの生い立ち
アスパラを豚バラロース肉で巻きました。お弁当にも。

アスパラの豚バラまき

アスパラを豚バラ肉で巻いて、すき焼のたれで味付けしました。
このレシピの生い立ち
アスパラを豚バラロース肉で巻きました。お弁当にも。

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材料

3人分
  1. アスパラ 6本
  2. 豚バラスライス 6枚
  3. 小麦粉 少々
  4. 少々
  5. すき焼のたれ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラは根本のかたい部分を取り除いて茹で、半分に切る。

  2. 2

    豚バラを広げ、小麦粉を軽くまぶしてその上にアスパラをおき、くるくると巻いていく。

  3. 3

    熱したフライパンに薄く油をひき、巻き終わりを下にして全面焼いていく。

  4. 4

    すき焼きのたれをまわしいれ味付けする。

コツ・ポイント

豚バラから油がでるので、フライパンによっては油はひかなくてもOKです。味付けは塩コショウだけでも美味しいです。

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2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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