とりもも肉1/2個は、1口大に切り分ける。たまねぎ1/2個は薄切りにする。

たまご3個はボウルに割入れ、箸を少し隙間ができるように持ち、縦に5回横に5回ほどかき混ぜる。(適当に10回でもOK！)

フライパンに★水100cc、めんつゆ3倍を50cc入れ、①を入れ、中火にして煮立ててから3～4分煮込む。