鶏肉を叩いて、肉の厚さを均一にします。

1の両面に軽く塩胡椒し、ガーリックパウダー、片栗粉をまぶします。

●を入れ、合わせ調味料を作ります。

フライパンにサラダ油を敷き、スライスしたニンニクを炒め、香りを出します。

4に2を入れ、表裏4分ずつ焼きます。

5に3、おろしたまねぎを入れ、蓋をして、3分焼きます。

肉を適度な大きさに切り、皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆