ケチャップで簡単☆ミネストローネ

Name: ケチャップで簡単☆ミネストローネ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 3枚; 玉ねぎ 半玉; 人参 3cm; ベーコン 3枚; かつおだしの素 小さじ1; ダシダ 小さじ1; 塩 少々; ケチャップ 大さじ3; パセリ 少々

まーちゃん @cook_40296489

野菜たっぷりのミネストローネです。ケチャップで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ランチのパンに添えるミネストローネが食べたくて、ケチャップで簡単に作ってみました。野菜の甘みとベーコンの旨みが相まって、パパッと作れるのに美味しいミネストローネになりました。

ケチャップで簡単☆ミネストローネ

まーちゃん @cook_40296489

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材料

3人分

キャベツ 3枚
玉ねぎ半玉
人参 3cm
ベーコン 3枚
かつおだしの素小さじ1
ダシダ小さじ1
塩少々
ケチャップ大さじ3
パセリ少々

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作り方

1

キャベツ、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。
2

ベーコンは1cm幅に切る。
3

鍋に、水、野菜、かつおだしの素、ダシダ、塩をいれて、10分煮る。
4

ケチャップとベーコンも入れ、混ぜながら2分煮る。
5

盛りつけて、パセリを散らす。

コツ・ポイント

トマト缶を使わずに、ケチャップで手間を省いて簡単に作るのがコツです。

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つくれぽ

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まーちゃん @cook_40296489

2021/12/28 07:42に公開

簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています！専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.ﾟ家族からの『美味しいー！』が活力になっています！ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ミネストローネにんじんキャベツベーコン玉ねぎケチャップ

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