手間なし絶品♬肉団子入り・ポテコロ
きごりん @cook_40137063
中途半端に余った肉団子が絶品コロッケに変身♬
洗い物も手間も少なくできるお弁当にもピッタリの1品です。
このレシピの生い立ち
本当はジャガイモとツナ缶でコロッケを作ろうと思っていたのですが、余った肉団子を発見したので、ジャガイモとコラボさせてみました♡
手間なし絶品♬肉団子入り・ポテコロ
中途半端に余った肉団子が絶品コロッケに変身♬
洗い物も手間も少なくできるお弁当にもピッタリの1品です。
このレシピの生い立ち
本当はジャガイモとツナ缶でコロッケを作ろうと思っていたのですが、余った肉団子を発見したので、ジャガイモとコラボさせてみました♡
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、500wで5分加熱しておく。
- 2
チンしたジャガイモも含めて、全ての材料をよく混ぜ合わせる。
※ジャガイモはなるべく全部潰してください。 -
- 3
肉団子はレンジ又はトースターで加熱して熱を通しておく。
今回は小4つをトースターで7分加熱しました。 -
- 4
混ぜ合わせた生地に肉団子を入れて包む。
※肉団子は粗熱が取れてから包むと◎です。 -
- 5
大さじ2の脂を入れたフライパンで揚げ焼き。
-
- 6
こんがり色がついたら完成♬
-
コツ・ポイント
ジャガイモのつぶしが荒いと、揚げ焼きしている途中で剥がれやすくなるので、しっかり滑らかにつぶすのがポイントです！
肉団子をウインナーやソーセージ、一口チーズに変更しても楽しめます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20522996
