蕪の簡単ポタージュ
はるるゴン @cook_40123695
茅乃舎の野菜出汁を使って優しい味のポタージュが出来ました。
このレシピの生い立ち
スムージー用に買ったミキサーが冬になって出番がなかったので。
蕪の簡単ポタージュ
茅乃舎の野菜出汁を使って優しい味のポタージュが出来ました。
このレシピの生い立ち
スムージー用に買ったミキサーが冬になって出番がなかったので。
作り方
- 1
蕪の皮を剥いて、火が通りやすいように小さめに切る。
- 2
鍋にお好みのスープ出汁を入れて蕪を煮る。
- 3
蕪に火が通ったら冷まして、ミキサーもしくはフードプロセッサーにかける
- 4
再び鍋に戻して、牛乳を加えて完成。
コツ・ポイント
スープ出汁はお好みでコンソメやブイヨン、和風出汁や野菜出汁、鳥ガラスープなど使用して下さい。それぞれの商品の水との割合でスープを作って下さい。
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