薄切りの豚肉を軽く炒めてから醤油、砂糖を適量入れて良く混ぜて少し煮詰める。

好きなインスタントラーメンを作る。
写真は博多トンコツ。
醤油も合う。
スープは好みだが少し薄めが良い。

器にラーメンを入れ豚肉、刻みネギ、おろしニンニク、生卵をトッピングする。