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オーブンでローストポーク
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オーブンでローストポーク-レシピのメイン写真

オーブンでローストポーク

さあちゃんクック
さあちゃんクック @cook_40218565

しっかりめに塩とブラックペッパーをするとソースなしでも美味しいです！
おろぽんや柚子胡椒でも美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ記録です！

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材料

4人分
  • 豚（肩ロース） 1ブロック
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    肩ロースに塩とブラックペッパーをすりこみむ

  2. 2

    オーブン140℃に予熱する

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて全面焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    予熱が終わったらオーブンで45分焼く

  5. 5

    45分経ったら肉をアルミホイルで包み、余熱で1時間くらい置いておく

  6. 6

    薄めに切って完成！

    • オーブンでローストポーク作り方6写真

コツ・ポイント

しっかりめに塩とブラックペッパーをすると味がしっかりとつきます！

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さあちゃんクック
さあちゃんクック @cook_40218565
2021/12/25 12:35に公開

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