調理カツの揚げ焼き●味噌カツソースかけ

調理カツの揚げ焼き●味噌カツソースかけ-レシピのメイン写真

調理カツの揚げ焼き●味噌カツソースかけ

BistroMiti @BistroMiti

調理されたトンカツをミラノ風に揚げ焼きにしたカツに、赤味噌の味噌カツタレをかけて頂きます。キャベツなどをつけあわせに。

このレシピの生い立ち
○味噌カツの最新レシピ。
過去の関連レシピは…
●丼弁当●豚ヘレ肉の一口カツで味噌カツ丼
→レシピID : 20546830
●鶏むね肉の炒め揚げカツ●味噌カツ風
→レシピID : 20137756

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●丼弁当●豚ヘレ肉の一口カツで味噌カツ丼
→レシピID : 20546830
●鶏むね肉の炒め揚げカツ●味噌カツ風
→レシピID : 20137756

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→レシピID : 20137756

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材料

１〜２人分

調理カツ（揚げるだけ）２枚
油大さじ４
味噌カツのタレ
赤味噌大さじ３
白だし小さじ１
砂糖大さじ４
みりん大さじ４
酒大さじ４

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作り方

1
●フライパンに油を入れ熱する。
●調理カツを入れ、フタをし、片面２分ずつ揚げる。
●カツを切り分け、器に盛る。
2
○パンに味噌カツのタレの材料を入れ、混ぜる。
○加熱し、フツフツ沸き立ったら火を止める。
●カツにかけて、できあがり。

コツ・ポイント

○油は両面揚げると、ほぼなくなる量です。足りない場合追加OKです。
○調理カツは揚げるだけまでの調理をすませた食材を活用しました。

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2021/12/25 12:40に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

カツ味噌カツ酒赤みそ

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