クリスマス☆スパイスナッツ♪
KA☆NA☆PE @cook_40273164
シュートレンに使うスパイスとラム酒をミックスナッツに絡めて、クリスマスナッツを作ってみました。(^-^)
このレシピの生い立ち
シュートレンを作るのは、ハードルも糖質も高いので、ナッツで楽しんでみました。(^-^)
クリスマス☆スパイスナッツ♪
シュートレンに使うスパイスとラム酒をミックスナッツに絡めて、クリスマスナッツを作ってみました。(^-^)
このレシピの生い立ち
シュートレンを作るのは、ハードルも糖質も高いので、ナッツで楽しんでみました。(^-^)
作り方
- 1
焦げ付きにくいフライパンを温めて、ミックスナッツを中火で1分空炒りします。
- 2
クッキングシートをひいたバットに1を移します。
- 3
ナッツを炒めたフライパンに水、ラム酒、ラカントを入れて溶かします。
- 4
中火で沸騰したらナッツ(2)を入れて1分絡めながら炒めます。
- 5
火を止めて、バター、スパイスを入れてナッツに絡めます。
- 6
クッキングシートをひいたバットに移して、バラして冷やします。
- 7
ピンクペッパーをトッピングして出来上がり♪今回はローズマリーも添えました。
コツ・ポイント
・焦げに気を付けて下さい。
・ナッツが熱くなるのでご注意下さい。
・お酒が苦手な方は、ラム酒を水にして下さい。
・ラカントはカラメル化しないので、沸騰したらすぐナッツを入れて炒めて下さい。
・保存性が無いので当日〜翌日で消費して下さい。
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