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ヤミツキ♪　ごぼうと塩昆布チーズガレット
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ヤミツキ♪　ごぼうと塩昆布チーズガレット-レシピのメイン写真

ヤミツキ♪　ごぼうと塩昆布チーズガレット

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

千切りにしたごぼうを塩昆布、チーズ、片栗粉でつないでガレットにしました。
美味しくてヤミツキになります♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを使いきりたかったので。

千切りにしたごぼうを塩昆布、チーズ、片栗粉でつないでガレットにしました。
美味しくてヤミツキになります♪
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ごぼうを使いきりたかったので。

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♡花ぴー♡
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千切りにしたごぼうを塩昆布、チーズ、片栗粉でつないでガレットにしました。
美味しくてヤミツキになります♪
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ごぼうを使いきりたかったので。

千切りにしたごぼうを塩昆布、チーズ、片栗粉でつないでガレットにしました。
美味しくてヤミツキになります♪
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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 塩昆布 5g
  3. 片栗粉 大さじ1.5
  4. 塩、胡椒 各少々
  5. あらびきガーリック 小さじ1/4
  6. シュレッドチーズ 2～3つかみ
  7. 米油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落とし、できるだけ細い千切りにする。
    塩、胡椒、あらびきガーリック、塩昆布、片栗粉、チーズを混ぜる。

    • ヤミツキ♪　ごぼうと塩昆布チーズガレット作り方1写真
  2. 2

    油を入れたフライパンに1を入れ、さらにチーズを少しのせる。
    弱～中火で6分ほど焼く。

    • ヤミツキ♪　ごぼうと塩昆布チーズガレット作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返してさらに6分焼く。

    • ヤミツキ♪　ごぼうと塩昆布チーズガレット作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • ヤミツキ♪　ごぼうと塩昆布チーズガレット作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうはできるだけ細切りにすると食べやすいです。
チーズは多めが美味しいです。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2021/12/26 01:16に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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