もち麦と柿のカラフルサラダ

Name: もち麦と柿のカラフルサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち麦 大2; 柿 1個; きゅうり 1本; トマト 1/2個; オリーブオイル 大1; 酢 大1; 塩 小1/4; 黒こしょう 少々

健康食として人気のもち麦と柿を合わせたカラフルサラダです。
このレシピの生い立ち
健康のために、もち麦をごはんに混ぜたり、スープやサラダに使っています。

材料

2人分

柿はビタミンC含有量が豊富な果物で、サラダにしてもおいしく食べられます。
食物繊維豊富な国産「もち麦」はショップコルコルでお求めいただけます。「コルコル　もち麦」で検索してください！

Corcor Kitchen @cook_40050764

2021/12/28 04:47に公開

東京

食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」

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