サーモンのパプリカ巻きオードブル

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

クリスマス、年末年始の一品料理
このレシピの生い立ち
とくにないです。

サーモンのパプリカ巻きオードブル

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材料

  1. サーモン(刺身用) 150g
  2. パプリカ 1個
  3. ベビーリーフ 20枚
  4. マヨネーズ 大さじ8
  5. サーモン(刺身用)の残り 少々
  6. パプリカの残り 少々
  7. コチュジャン 小さじ1/2
  8. 青のり 少々
  9. 爪楊枝

作り方

  1. 1
  2. 2

    パプリカをレンジで
    20秒程度暖める。

  3. 3

    サーモンは柵で購入した場合はなるべく
    薄く切ってください。

  4. 4

    具材をサーモンにのせて巻いてください。
    爪楊枝でうまく固定してください。

  5. 5

    お皿に愛情を込めて
    盛り付けしましょう。

  6. 6

    あまった具材を細かく切ります。

  7. 7

    ボールに具材を入れてマヨネーズを大さじ8程度、コチジャン小さじ1/2を入れ、
    混ぜ混ぜしましょう。

  8. 8

    美味しくなーれと言いながら混ぜましょう。

  9. 9

    サーモンの上にきれいに盛り付けしましょう。
    青のりをかけてできあがり

コツ・ポイント

真心を込めましょう。
サーモンがあついとなかなか巻くとき苦労するので
薄いほうがいいです。
お子様にはマヨネーズ系がいいです。
オリーブオイルと塩少々にすると大人の味になります。
お子様に盛り付けするときは爪楊枝を取り除き盛り付けしてね。

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