作り方
- 1
200ccの水に砂糖、蜂蜜、味醂を入れ、よく煮たせてから食べやすい大きさに切つたにんじん、大根、鶏肉を入れ煮たせる。
- 2
煮たら、醤油をいれ、冷凍枝豆を入れて、煮たせる。
- 3
具材が中までとおれば、出来上がり。
コツ・ポイント
先に水、砂糖、蜂蜜、味醂を煮たさせるのがポイント。にんじん、大根、鶏肉が煮たたら、醤油で味付けするのもポイントです。鶏肉はもも肉の方が出汁が出て美味しいかも。もも肉は切り身でもいいかも。
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