鍋にバターを敷き、タマネギの薄切りに塩胡椒を振り、ミックスシーフードと炒める。

火が通ったら、牛乳とコンソメを加える。
餅1カケラを溶かしながらとろみをつける。

別の鍋で茹でたマカロニを加える。