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原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ
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原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ-レシピのメイン写真

原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ

南国diver
南国diver @cook_40101010

ゴロゴロ大きなベーコンでお肉を食べてる満足感をしっかり感じられるピラフです
このレシピの生い立ち
米久のブロックベーコンを生かしたレシピを考えたらこうなりました!

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原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ

南国diver
南国diver @cook_40101010

ゴロゴロ大きなベーコンでお肉を食べてる満足感をしっかり感じられるピラフです
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材料

２〜３人分
  • ブロックベーコン 1個
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 人参 1/２個
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1/4袋
  • 粉末ブイヨン 1袋
  • お米 お茶碗２杯分
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作り方

  1. 1

    好きな大きさにカットするためにブロックベーコンを用意

    • 原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ作り方1写真
  2. 2

    今回は1cm強の大きさにカットしました

    • 原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ作り方2写真
  3. 3

    多めのオリーブオイルでこんがりと焼き色が付くまで炒めます

    • 原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ作り方3写真
  4. 4

    人参やピーマン、キノコ等入れたい野菜や冷蔵庫の余りを5mm角切りにして火の通りが悪いものから順に炒めます

  5. 5

    半分くらい火が通ったら粉末ブイヨンを振りかけ全体に混ぜます

    • 原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ作り方5写真
  6. 6

    具をフライパンの端に寄せ中央を空けてお米を入れます。お米部分に塩コショウを振り、具と混ぜ合わせて出来上がり！

    • 原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ作り方6写真

コツ・ポイント

満足感を出すためにベーコンは大きめにカットしましょう

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南国diver
南国diver @cook_40101010
2021/12/25 01:17に公開
料理が苦手なのでCOOKPAD様様でございます
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このレシピのキーワード

ピラフ シメジ にんじん ピーマン ベーコンブロック 米

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