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豚バラ肉のミルフィーユカツ★
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豚バラ肉のミルフィーユカツ★-レシピのメイン写真

豚バラ肉のミルフィーユカツ★

★MEAT★
★MEAT★ @cook_40296538

薄切り肉を使っているので、食べやすく、火の通りが早いので揚げ時間も短く済みます！
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豚バラ肉のミルフィーユカツ★

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薄切り肉を使っているので、食べやすく、火の通りが早いので揚げ時間も短く済みます！
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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り肉 24枚
  2. 小麦粉(薄力粉) 適量
  3. 卵 適量
  4. パン粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を広げ、半分にカットし、6枚ずつ重ねる。

  2. 2

    お肉の表面に塩コショウをする。

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。

  4. 4

    180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    お好みのソースやレモンで召し上がれ★

コツ・ポイント

衣は揚げる直前に！

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★MEAT★
★MEAT★ @cook_40296538
2021/12/28 07:07に公開

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