ちぢみほうれん草はざく切りに焼き鯖はほぐしておく。長ネギは斜め薄切りに。

フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを炒め、そこへ（1）を入れ合わせ炒める。

パスタを分量外で茹でる。

（2）に（3）を入れ合わせ、塩、コショウ、しょうゆで味を調える。