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mレンジDEチゲ風うどん
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mレンジDEチゲ風うどん-レシピのメイン写真

mレンジDEチゲ風うどん

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

しめじ、ほうれん草、キャベツ、白菜、しいたけ、えのき、長ネギなどお好みの具でどうぞ(^^♪
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材料

1人分
  • ニラ 1/2束(50g)
  • 豚薄切り肉(こま、バラ何でもOK) 80g
  • キムチ 80g
  • うどん(ゆで・冷凍どちらでも) 1玉
  • 水 1と1/4カップ(250㏄)
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2(1.5g)
  • 醤油 小さじ2(12g)
  • コチュジャン(ない場合はコツ参照) 大さじ1(15g)
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝幅に切る。豚肉は長ければ食べやすい長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器に豚肉、キムチ、調味料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ニラ、うどんをのせて水をまわしかけ、端に隙間が空くようラップをして600wで7分30秒加熱する。

    • mレンジDEチゲ風うどん作り方3写真
  4. 4

    *冷凍うどんの場合は10分30秒加熱する。

コツ・ポイント

*にんにくやしょうがのすりおろしを入れてもおいしいです♪
*コチュジャンがない場合は、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2、味噌大さじ1/2、豆板醤または一味唐辛子少々で代用してください。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2021/12/27 07:50に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

チゲ うどん ニラ キムチ コチュジャン 豚薄切り肉

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