マッシュルームと野菜と豆のマリネ
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137
料理研究家青木敦子先生のレシピです。千切りの野菜と大豆、マッシュルームはエキスごとマリネにしました。柚子胡椒がアクセント
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の「うまみ丸ごとマッシュルーム」と「大豆ドライパック」を使用した、料理研究家・青木敦子先生のレシピです。
マッシュルームと野菜と豆のマリネ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。千切りの野菜と大豆、マッシュルームはエキスごとマリネにしました。柚子胡椒がアクセント
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の「うまみ丸ごとマッシュルーム」と「大豆ドライパック」を使用した、料理研究家・青木敦子先生のレシピです。
作り方
- 1
天狗缶詰の「うまみ丸ごとマッシュルーム」と「大豆ドライパック」を使用しました。
-
- 2
パプリカ、ピーマンは千切りにしておきます。
- 3
保存容器にＡを入れ、良く混ぜ合わせ、２、マッシュルーム、大豆を加えて混ぜます。
- 4
上からラップをのせて密着させ、真空状態にして漬け込みます。時々かき混ぜながら３～４時間漬け込みます。
コツ・ポイント
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