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【すぐ出来る！】ブロッコリーの卵サラダ
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【すぐ出来る！】ブロッコリーの卵サラダ-レシピのメイン写真

【すぐ出来る！】ブロッコリーの卵サラダ

♡37♡
♡37♡ @cook_40188715

ブロッコリーはレンジで色よく、簡単に！マヨネーズと卵で子供も大好きな味です★
このレシピの生い立ち
ブロッコリーだけでは食べない旦那が、これなら食べてくれるので！

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ブロッコリーはレンジで色よく、簡単に！マヨネーズと卵で子供も大好きな味です★
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材料

  • ブロッコリー 1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ゆで卵 1〜2こ
  • マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめに切る。茎の部分も細切り。耐熱容器に入れて水をひとまわしかけてレンジ500wで4分。水を切り冷ます。

  2. 2

    ゆで卵をボールに入れ細かく切っておく。フォークかゴムベラで崩してもOK。

  3. 3

    1が冷めたら2のボールにいれ、マヨネーズと塩コショウで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーに入れた水は切ってざるにおいておくと湯気で勝手に水気が飛び、美味しく仕上がります！ゆで卵を作るときはまとめて茹でておきます。7分でその後放置。

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♡37♡ @cook_40188715
2020/03/06 09:13に公開

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