ヘルシー！ひよこ豆粉のおやき
ワイルドマーマチカ @cook_40309438
離乳食後期の食事の代用やおやつに。塩を入れれば大人もおかずとして食べれます。
このレシピの生い立ち
小麦粉の代わりにひよこ豆粉を使って、何ができるか試作した第一号となりました。
ヘルシー！ひよこ豆粉のおやき
離乳食後期の食事の代用やおやつに。塩を入れれば大人もおかずとして食べれます。
このレシピの生い立ち
小麦粉の代わりにひよこ豆粉を使って、何ができるか試作した第一号となりました。
作り方
- 1
人参とトマトは皮を剥いて擦る。
ほうれん草、椎茸はみじん切りにする - 2
ひよこ豆粉を混ぜる
- 3
大さじですくって、中小火で熱したフライパンで両面を焼き上げる
(約7枚分焼けます)
コツ・ポイント
トマトから出る水分のみで水は全く加えておりません。焼き上がりがちょっとパサついた感じになります。もう少ししっとりさせたいなら大さじ1、2杯の水を加えたらいいかもしれません。
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