バターをレンジで20秒で溶かす。
牛乳、卵を入れホイッパーで良く混ぜる。ホットケーキミックスを加え混ぜる。

型に流し入れ、皮ごと薄切りにした生のりんごを埋め込みます。チョコレートのかけらも入れてみました。

オーブンで180℃、15分焼き、竹串で刺して見て何もついてこなければOK。

りんごの香がよく、ふんわりできました。チョコレートはもう少し中に埋め込んだ方が中でトロリとなりますね。