春キャベツがざっくざくコールスローサラダ
つぼみ食堂 @cook_40286818
食べ応えバッチリ！！ コールスローサラダ✨ パクパク沢山野菜が食べれます♪
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい春キャベツ！！ コールスローサラダにして、食べ応えが欲しいなぁと思い野菜大きめにカットしてみました。
春キャベツがざっくざくコールスローサラダ
食べ応えバッチリ！！ コールスローサラダ✨ パクパク沢山野菜が食べれます♪
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい春キャベツ！！ コールスローサラダにして、食べ応えが欲しいなぁと思い野菜大きめにカットしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、1.5㎝角ぐらいに手でちぎる。 又は包丁で切る。
玉ねぎは、薄切り。 - 2
にんじんは、細切り。
きゅうりは、輪切り。 - 3
野菜を全て切ったら混ぜ合わせる
-
- 4
塩を振り全体に馴染ませる。途中で何回か手で揉みながら20分ぐらいおく。
- 5
その間に、●を混ぜ合わせておく
- 6
コーンの水気を切る
- 7
揉んでしんなりした野菜の
水分は、しっかり絞り出す。 - 8
水分をしっかり切った野菜とコーン、●を混ぜ合わせる。粗挽き胡椒混ぜたら出来上がりっ♪
コツ・ポイント
春キャベツじゃなくても美味しく出来ますよがおすすめはやはり春キャベツ！キャベツは手でザクザクちぎる方が、早くしんなりして、美味しいマヨだれも染み込みます！野菜はしっかり水気を絞り出す。水気が残ると後から味がぼやけてしまいます。
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