お肉がたっぷりこのレシピの生い立ちお肉が食べたく、お弁当や朝ゴパンにも使いたいと思い作りました
牛豚ひき肉、玉子、玉ねぎみじん切り、パン粉、塩胡椒をボールに入れる
牛肉を1×1cmに切り、➀に入れて混ぜる
➁を手のひらサイズに形を作り中央を凹ませる
フライパンに油を敷いて強火で➂を30秒焼き弱火にし、両面焼く
焼けたらハンバーグを取り出してフライパンの中の液のみにして、ソース、ケチャプを入れ温める
➄が混ざったらハンバーグにかける。目玉焼きは半熟にする
ひき肉と粗く切ったお肉を混ぜるとお肉感が増します
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