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Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464

お肉がたっぷり
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材料

4人分
  1. 牛豚ひき肉 300g
  2. 玉子 1個
  3. 玉ねぎ 小3個
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 牛肉(焼肉用) 200g
  6. 油 小さじ1
  7. ソース 適量
  8. ケチャプ ソースの1/3
  9. パン粉 カップ1/3
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作り方

  1. 1

    牛豚ひき肉、玉子、玉ねぎみじん切り、パン粉、塩胡椒をボールに入れる

    • ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    牛肉を1×1cmに切り、➀に入れて混ぜる

    • ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ➁を手のひらサイズに形を作り中央を凹ませる

  4. 4

    フライパンに油を敷いて強火で➂を30秒焼き弱火にし、両面焼く

  5. 5

    焼けたらハンバーグを取り出してフライパンの中の液のみにして、ソース、ケチャプを入れ温める

  6. 6

    ➄が混ざったらハンバーグにかける。目玉焼きは半熟にする

コツ・ポイント

ひき肉と粗く切ったお肉を混ぜるとお肉感が増します

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Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464
2020/03/06 13:05に公開
お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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