シンプルに♡手羽のニンニク塩唐揚げ♡
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
塩コショウだけも美味しいけどニンニク+で更に美味しく♡
このレシピの生い立ち
母が塩コショウで手羽の唐揚げをよく作ってくれてそれが大好きでした
スーパーでニンニク塩を発見しニンニク大好きな我が家なのでニンニク+でアレンジしました
シンプルに♡手羽のニンニク塩唐揚げ♡
塩コショウだけも美味しいけどニンニク+で更に美味しく♡
このレシピの生い立ち
母が塩コショウで手羽の唐揚げをよく作ってくれてそれが大好きでした
スーパーでニンニク塩を発見しニンニク大好きな我が家なのでニンニク+でアレンジしました
作り方
- 1
今回は手羽の骨を抜きました
- 2
あればニンニク塩をしっかり手羽両面にかける(多いかなってくらいが◎)
-
- 3
なければ塩コショウ+ガーリックパウダー
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- 4
時間があれば15分程置いておく
- 5
片栗粉を付け熱した油で揚げる
(初めはあまり触らず下面の衣が固くなったらひっくり返す) -
- 6
1度取り出し30秒ほど置き再び揚げる
-
- 7
レモンを絞って食べると揚げ物だけど意外とさっぱり食べられます～♬｡.
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コツ・ポイント
揚げる時は初めは触らない
二度揚げすることでベチャッとならずカラッと揚がります
ニンニク、塩コショウはたっぷり多めが◎
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