ボウルか大きめの器に卵を溶きほぐし、ご飯を加えて混ぜる。

フライパンを火にかけてサラダ油を入れ、ニンジンを入れる。

ニンジンが炒まったらベーコンを加えて炒める。

ベーコンに火が通ったらご飯を加えて全体を混ぜる。

ご飯がパラパラ状態になったらレタスを加え、鶏ガラスープの素をふりかけて全体を混ぜる。