玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。

ボウルに豚ひき肉と★材料を入れ、ざっくり混ぜてから、①の片栗粉をまぶした玉ねぎを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。

焼売の皮にたっぷり包む。

フライパンに水を入れ、その上にクッキングシートをひく。(まだ火は付けない)

クッキングシートの上に、包んだ焼売を並べていく。(焼売がくっつかないように隙間を開けてならべること)