適当☆牛肉とごぼうの煮物

ズボラ看護師T
ズボラ看護師T @cook_40309503

煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
しぐれ煮を作るのがめんどくさかった。
味付けもめんどくさかった。

適当☆牛肉とごぼうの煮物

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煮込むだけ！
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しぐれ煮を作るのがめんどくさかった。
味付けもめんどくさかった。
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材料

何人前でも
  1. 牛肉 必要なだけ
  2. ごぼう 好きなだけ
  3. きのこ お好みで
  4. めんつゆ 具がつかるまで

作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆ以外の材料を入れます

  2. 2

    めんつゆを具材が浸るまで入れます。

  3. 3

    火が通るまで弱火で煮込みます。

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

沸騰はさせないで、ずっと弱火がポイントです。
火をつける前に具材を入れる事で、安い牛肉も柔らかくなります。
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簡単、適当、たまに健康を意識してみる。そんなズボラ飯を公開します。料理はかなり苦手です。
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