熱いお湯に、粉ゼラチン(森永クックゼラチン)を入れよくかき混ぜて溶かす。砂糖も入れさらにかき混ぜて溶かす。

牛乳にゼラチン液を混ぜ入れ、器に分け、みかんを数個ずつ入れる。冷蔵庫で冷やして、出来上がり。