バター醤油大根

バター醤油大根

remies @smile_remies_kitchen

茹でた大根は，バター醤油にしても美味しいです。たまには洋風でどうぞ。
このレシピの生い立ち
茹で大根があったので，バター醤油にしてみました。

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材料

大根 8㎝
バター 10ｇくらい
醤油大さじ１～2
ラカントS（砂糖の代わり）お好みで小さじ1/2
乾燥パセリお好みで
海苔お好みで

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作り方

1

大根の皮をむき，1㎝厚さに切って，茹でます。
2

フライパンにバターをひき，大根を焼きます。醤油とラカントSを入れて焦がさないように焼きます。
3

汁気がなくなって，色味よく焼けたら出来上がり。
4
乾燥パセリをふりかけます。
5
海苔で巻いても美味しいです。

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2020/03/03 04:17に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー