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八朔のむきかた
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八朔のむきかた-レシピのメイン写真

八朔のむきかた

クック02PX17☆
クック02PX17☆ @cook_40127635

房をかんたんにむきたい
このレシピの生い立ち
途中で面倒になり、後で房を向くとき簡単過ぎてビックリでした

房をかんたんにむきたい
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材料

  • 八朔 いくつでも
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作り方

  1. 1

    八朔の上と下を包丁で切ります。

    • 八朔のむきかた作り方1写真
  2. 2

    縦に包丁のかかと部分を使って切り目を入れ、皮を向きます。

    • 八朔のむきかた作り方2写真
  3. 3

    外の皮を向いたところです。

    • 八朔のむきかた作り方3写真
  4. 4

    2個づつ位に房を分ける。

    • 八朔のむきかた作り方4写真
  5. 5

    1〜2時間、放置します。
    房の皮が乾いてパリパリする位
    半日置いても、一日おいても大丈夫です。

    • 八朔のむきかた作り方5写真
  6. 6

    房の真中部分をハサミで切ります

    • 八朔のむきかた作り方6写真
  7. 7

    両方の房の皮を外す

    • 八朔のむきかた作り方7写真
  8. 8

    真中の房部分が、残るように両側の実をはずす

    • 八朔のむきかた作り方8写真
  9. 9

    出来上がり

    テレビを見ながらします

    • 八朔のむきかた作り方9写真

コツ・ポイント

空いた時間にできます。
房をむく柑橘系はだいたい使えます

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クック02PX17☆
クック02PX17☆ @cook_40127635
2020/03/03 04:20に公開

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はっさく

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