味噌漬け豚ロース
でぃっしゅ＊ @cook_40215393
こってりした豚肉料理を食べたくなったらコレです！
辛味を足したい方は豆板醤を増やすもよし鷹の爪も入れるといいかも！
このレシピの生い立ち
自分好みにしてみました！
味噌漬け豚ロース
こってりした豚肉料理を食べたくなったらコレです！
辛味を足したい方は豆板醤を増やすもよし鷹の爪も入れるといいかも！
このレシピの生い立ち
自分好みにしてみました！
作り方
- 1
豚肉のスジを切りフォークで全体的に穴を開ける
柔らかく仕上げたいので麺棒で叩く - 2
ジップロックに豚肉を入れ調味料全てを入れ揉み込む
- 3
冷蔵庫で30〜1時間置く
- 4
フライパンに油を引きタレを残して豚肉を入れ、焼き始める
- 5
火が通ったら残りのタレを加えてトロミがついたら完成
コツ・ポイント
焼いてる時に焦げ目をつけると香ばしくなります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529143
