ネギ塩ロース焼き S&Bギザミねぎ塩
ごはんがススム！ビールにも合う！！豚ロースだけでなく、牛タンや豚バラや鶏モモ肉でもいける万能ネギ塩タレです:)
このレシピの生い立ち
S&Bギザミねぎ塩チューブとマキシマムを買ったので、美味しく食べたいなあ〜と作ってみました★
豚バラで作って丼に乗せたのも、めちゃくちゃ美味しいです！
冷凍庫にある材料でも作れるので、試してみてくださいませ:)
ネギ塩ロース焼き S&Bギザミねぎ塩
ごはんがススム！ビールにも合う！！豚ロースだけでなく、牛タンや豚バラや鶏モモ肉でもいける万能ネギ塩タレです:)
このレシピの生い立ち
S&Bギザミねぎ塩チューブとマキシマムを買ったので、美味しく食べたいなあ〜と作ってみました★
豚バラで作って丼に乗せたのも、めちゃくちゃ美味しいです！
冷凍庫にある材料でも作れるので、試してみてくださいませ:)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースのスライスを開いて、マキシマムで下味を付けます。なければ塩胡椒を使ってください。
少量でいいです。 -
- 2
白ネギをみじん切りにします。
この時、白い部分と緑の部分両方を使うと、いろどりが綺麗になります:) - 3
②でみじん切りにしたネギも含めて、★の材料を混ぜ合わせます。
ラップをふんわりかけておきましょう。 -
- 4
ゴマ油とS&Bギザミねぎ塩をフライパンに入れ、火をかけます。
そのまま、①で下味を付けたお肉を中火で焼きます。 -
- 5
お肉をひっくり返し、両面に軽く焦げ目を付けていきます。
裏面を焼き始めたら、③のタレをレンジ600wで50秒かけます。 - 6
お肉のフライパンを弱火にし、タレが温まるのを待ちます。
レンジ加熱が終わったら火を止め、お肉をお皿に盛ります。 -
- 7
加熱したタレから、出来るだけ油をすくわないようにネギのみ取り出し、お肉にかけます。
これで完成です★ - 8
味の調整はS&Bギザミねぎ塩でしています。
-
コツ・ポイント
★のタレは油を除けてかけた方が油っぽくならずお勧めです。
白ネギがなければ、冷凍のギザミねぎでも作れますよ！（少しねぎ臭くなりますが、、）
タレの味が濃い目なので、お肉の下味に使うマキシマム（塩胡椒）は少なめでokです。
つくれぽ
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